辰野町商工会・資源市場創造会議では、辰野ブランドである"松茸"の高付加価値化について検討しております。

今回、「松茸」の保存方法として全８パターンの試験を行いました。今回の結果を公表し、多くの皆様からご意見をお聞きしたいと考えております。ご意見等ございましたら、辰野町商工会までメールにてお寄せください。

皆様からのご意見お待ちしております。メールアドレス： tatsusho@tatsunomachi.jp

 ↓松茸の保存・解凍方法につきましては、全８パターン

松茸冷凍・解凍方法.pdf

 ※評価にあたり、試料の松茸は不揃いとなっている。

　松茸の保存期間は、約１年。

評価方法は、　生（冷凍松茸を解凍したもの）　「香り」「色」「触感」

　　　　　　　　　お吸い物（加熱）　　　　　　　　　「香り」「色」「食感」の３項目を７段階で評価。

松茸の評価結果.pdf    　　評価結果（1年後）.pdf　　　 冷凍松茸解凍後写真（１年）.pdf

◆東日本大震災による中層企業支援策　　詳細はこちらをご覧ください。　　
◆長野県中小企業融資制度のご案内
　　・長野県では東日本大震災等の影響により、事業活動に支障を来している中小企業の皆さんを支援するため、
　　　中小企業融資制度をご用意してます。
　　　詳細はこちらのチラシをご覧ください。　中小企業融資IMG.pdf

◆労働者の雇用の維持に雇用調整助成金を活用して下さい。
　　・東日本大震災の影響により、事業活動の縮小を余議なくされた事業主が、労働者の雇用を維持するために
　　　休業等を実施した場合、休業手当等の負担相当額の２／３（中小企業の場合は４／５）が助成されます。
　　　詳細はこちらのチラシをご覧ください。　雇用調整IMG_0001.pdf　　　

◆日本政策公庫　「設備資金は最初の２年間利率が０．５％低減されます」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　政策公庫利率のお知らせ.pdf
◆１２月１日から中小企業融資制度資金の貸付対象者にタイの洪水の影響を受ける
    事業者追加。 緊急円高対策に「タイの洪水の影響を受け、事業活動に支障を来し
    ている事業者」が追加になりました。     詳細はこちらから　　
◆「商工会　ＡＥＤ設置しました」
　　 ・商工会館２階入口にＡＥＤが設置されました。
　　　今後、随時講習会を開催いたします.

　
★「会報ほたるメイト2012.1月号」　ほたるメイト２０１２．１IMG_0007.pdf。
★「青年部部会報2012.1月号」　青年部会報IMG_0007.pdf

　昨年度、大好評をいただきました辰野町観光協会カレンダーをデザインを変えて平成２３年版を作成し販売しています。
　カレンダーで使用している写真には、フォトコンテスト優秀作品等の中から各季節の代表的な風景を紹介しています。
　ご家庭や職場、県内外へのご挨拶、プレゼントにぜひご利用ください！