辰野町飲食店テイクアウトレポート トラットリア ベガ
※このレポートは２０２１年（令和３年）３月に書かれたものです。現在の状況と異なっている可能性があります。最新情報は各店に直接お問い合わせください。
辰野町の隠れたおしゃれイタリアンと言えば、トラットリア・ベガさんだと思います。
国道153号線沿いを伊那方面に南下する時の、羽場に抜ける手前、ちょっとした木々に囲まれた静かな佇まいのレストランですが、その静かな佇まいからか、町民の方でも「場所を知らない」という人もいるくらいです。
国道を通る時に毎回見えてるはずなんですけどね……(；´∀｀)
初代が始められた頃は、喫茶・スナックとして営業していたそうで、「国道沿いのベガ」と言うと、「スナックでしょ？」とおっしゃる人もいるようです。
現在は2代目とお母さまで営まれるレストランで、昼間は町内や近隣市町村からいらっしゃる女性客で賑わいます。
私も、町外からお友達が来たときや、何かちょっと特別な日に利用させていただくことが多かったのですが、この度、ピザがテイクアウトできるということで、早速いってまいりました〜〜〜！ε=┏(*`＞ω<)┛
おすすめの「ピッツァ・メッツォ」は、マルガリータとしらすのビアンコのハーフ&ハーフ。「メッツォ」とはイタリア語で「半分」という意味なんですって…..φ(・∀・＊)
また一つ賢くなってしまった(｡-∀-)ﾌｯ
生地はカリカリのクリスピーピザ。直径約27cmと大きいですが、薄い生地なので、一人1枚ペロリと食べきれそうです！（と言いつつ、私は途中でお腹いっぱいになってしまったので、同居人と分けっこしました…(^▽^;)）
トマトソースから手作りというマルゲリータは、爽やかなトマトソースとチーズのまろやかさがコラボして、バジルが美味しく香っています。ピザの定番マルゲリータは、お店ごとに味が違って美味しいですよね！
シラスのビアンコは、カリカリに焼けたシラスとチーズが香ばしくて、マルゲリータとはまた違った美味しさです(*´꒳`*)
（こちらがマルゲリータ側）
（こちらがしらすのビアンコ側）
【お店からみなさんへ】
生地から手作りのピザは人気です。トマトソースも手作りです。
昼間のお客さんは地元の年配客も多いので、どなたでもご遠慮なさらずいらしてください。
【トラットリア・ベガ】
- 所在地：辰野町伊那富5245
- 電話番号：0266-41-1013
- 定休日：水曜日
- 営業時間：11:00-14:00(L.O.13:30) / 17:00-20:30(L.O.20:00)
- 駐車場：店舗の前にあります
【トラットリア・ベガのテイクアウト事情】
- おすすめテイクアウトメニュー：ピッツァ・メッツォ（税込1,296円）
- テイクアウト商品のおいしい食べ方：電子レンジで温めてください。オーブンがあればオーブンで温めるのがおすすめです。
- その他のテイクアウトメニュー(カッコ内税込表記)：
・ピザ
・パスタ（条件あり）
- テイクアウト対応時間：11:30-13:00 / 17:30-19:30
- 予約方法：テイクアウトの1時間前までに電話予約してください。
- 電話受付時間：営業時間内
- その他：ピザは箱代100円が別途かかります。紙皿は無料でおつけしております。ご自宅からお皿をお持ちいただいても構いません。
