辰野町テイクアウト2021からのお知らせ

辰野町飲食店テイクアウトレポート そば処素香庵

(令和3年3月31日 営業時間訂正)

 

辰野町にある令和の新星飲食店といえば、国道153号線沿いにあるお蕎麦屋さん・素香庵さん!

と、私が勝手に思っているのですが、事実、オープンしたのが令和元年5月!まさに世の中が令和になりたての頃にオープンしたお店と言えるでしょう!

 

 

そんな素香庵さんの名物と言えば、「ざるそば」。お蕎麦屋さんだから、当たり前といえば当たり前ですが、なんと、素香庵さんのざるそばは+100円で2倍ざるにできるんです(・∀・)

そんなお得なざるそば目掛けて、オープン当初から多くのお客さんに人気のお店。私も何度か訪れたことがありますが、いつもお蕎麦をいただくので、そのほかの丼メニューやおつまみメニューが気になりつつも、新規開拓できていない状態でした……(´・ω・`)

 

(これが噂の「+1002倍ざる」。平日限定です。)

 

(だけど気になる、「その他メニュー」。おつまみも丼ものも気になるのです…(๑・﹃ ・`๑)ジュルリ)

 

そんな時に、見つけた「TAKE OUT イチオシ みそカツ丼」の文字。

これは早速テイクアウトせねばなるまい( ̄ー+ ̄)キリッ

ってことで、行ってきました!

 

 

こちらのみそカツ丼、お蕎麦に隠れた人気メニューだそうです。滝谷味噌さんの竹田という味噌を使っていて、お味噌の香りが豊かに香ります。長期熟成の豆味噌に近い仕上がりのお味噌で香り高く、味わいも深いそうです。

 

ご店主の言葉は本当で(別に疑ってたわけじゃないけど…)、写真を撮ってるうちから、とっても豊潤な味噌の香りが……( º﹃º )

伊那谷のソースカツ丼は有名で、何軒か食べたことがあるけれど、それとはまた一味違った、深みのあるお味です。味噌のもろみの香りが口いっぱいに広がる感じ。

カラシをつけていただくと、また違った味わいで美味しくいただけます。

付け合わせのお漬物も、自家製なんだとか。野沢菜の味噌漬けと、小梅の梅漬け。どちらも、カツ丼の合間の箸休めにちょうど良い、優しいお味でした(o´▽`)

 

 

【お店からみなさんへ】

コロナで大変な時期ですが、みんなでがんばりましょう!

(営業マン時代、よく外食利用する中、蕎麦が高いと感じて、自分で作ってみたら、面白かったので脱サラしてお蕎麦屋さんになったというご店主。お天気が良く、ちょっと眩しそうな顔ですが、いつも柔らかい笑顔で迎えてくださいます。)

 

【そば処 素香庵】

  • 所在地:辰野町伊那富8101-1
  • 電話番号:070-2663-8497
  • 定休日:火曜日
  • 営業時間:月・水・木曜日 10:00-16:00

     金・土・日曜日・祝日 10:00-19:00

  • 駐車場:店舗の前にあります

 

 

 

【そば処 素香庵】

  • おすすめテイクアウトメニュー:みそカツ丼(税込750円)、カツ2倍大盛り(税込1150円)
  • その他のテイクアウトメニュー(価格は全て税込):カレー、丼もの

 

 

  • テイクアウト対応時間:営業時間に同じ
  • 予約方法:店頭注文も可能です。事前に電話予約いただければ待ち時間なくお渡しできます。
  • 電話受付時間:営業時間内