辰野町飲食店テイクアウトレポート ラーメン大学辰野店
※このレポートは２０２１年（令和３年）３月に書かれたものです。現在の状況と異なっている可能性があります。最新情報は各店に直接お問い合わせください。
辰野に引っ越してきてしばらくしてから気づいたことがあります。
それは「長野県内だけで展開してるラーメン屋さんって、結構多いよな(‘O’*)」ってこと。
ラーメン大学もその一つ。通称「ラー大」。実家にいた時も、東京にいた時も聞いたことなかったラーメン屋さん。
でも、辰野にきたら、大人も子どももみんな知ってるラーメン屋さん。
そして、大体どこでも大学生の格好をした「大ちゃん」がお出迎えしてくれる。
しかも、店舗独自メニューがそれぞれのお店にあるというのだから、すごいですよねΣ(゜゜)
辰野のラー大は近隣市町村からのお客さんも来るほど人気で、週末は家族づれで賑わいます。
ランチタイムは近くで働く若い方も多いんだとか。そのおかげか、店内メニューではこってり系や味噌系のラーメンが人気！
昔から来てくださるお客さまには、昔懐かしな中華そばも人気です。
ソフトクリームだけ食べにくる人もいるんですってw(゜o゜)w
おつまみメニューも豊富なので、夜に飲み目的でいらっしゃる人も。
ラー大の楽しみ方、多彩すぎる……(￣ω￣;)
ラーメン以外のほぼ全てのメニューがテイクアウトできるそうなので、おつまみメニューをテイクアウトして、おうち居酒屋も楽しめそうです♪
今回は、テイクアウトおすすめの焼きそばをいただきました！
特製ソースで焼き付けた野菜たっぷりの焼きそばは、お酒のおつまみにもおすすめなんだとか。総重量700g弱と量もたっぷり入っています。
キャベツ、にんじん、もやし、玉ねぎ、ピーマンなど、たっぷりの野菜で栄養バランスもよく嬉しいです！
麺は太めで、しっかりしていて食べ応えがあります。キャベツの甘さが美味しい！
特製ソースは、ソースなんだけど、どこか和風なお出汁のような香りがして、焼きそばにしては汁気も多め。しっかり絡めて食べると美味しいです(´∀｀*)
大振りに切られた野菜のおかげで、自然と噛む回数が増える上に、量もかなりボリューミーなので、とってもお腹いっぱいになります！
【お店からみなさんへ】
ご家族みんなでぜひお気楽に来てください。他のラーメン大学では食べられないメニューもありますのでぜひ！
（ラー大で長く調理を担当されている古村さん。ポーズは大ちゃんのイメージですが……古村さん、手が逆ですよー！ヾ(;´▽｀) ）
【ラーメン大学辰野店】
- 所在地：辰野町伊那富3066-2
- 電話番号：0266-41-5206
- 定休日：無し
- 営業時間：11:00-21:00（L.O.20:30）
- 駐車場：店舗の前にあります
【ラーメン大学辰野店のテイクアウト事情】
- おすすめテイクアウトメニュー：特製焼ソバ（税込820円）
- テイクアウト商品のおいしい食べ方：
ソースが絡んでいるので、電子レンジ等で温めていただければ美味しく召し上がれます。
- その他のテイクアウトメニュー（価格は全て税込）：
・ラーメン以外のほぼ全ての店内メニュー
・麺類はローメンや焼きそばなど、汁気のないもののみ対応
- テイクアウト対応時間：11:00-20:30
- 予約方法：電話予約してもらった方が確実です。ランチタイムや夜の繁忙時はお待ちいただくことになってしまいます。
- 電話受付時間：営業時間内
