【本会行事】
・1月25日(水)　　　　　午後６時３０分～　　場所：商工会
　「若手経営者の懇談会開催」　　　　　　若手経営者懇談会ご案内 1.pdf
【部会委員会行事】
・2月3日(金)　　午後６時５０分～
　「労務対策協議会主催　ボウリング大会開催」　　ボウリング大会のご案内.pdf

【研修会等のご案内】　
・2月7日(火)　　　　 午後２時～４時
　「メディカル機器産業入門講習会開催」　　　　メディカル機器講習会　開催のご案内.pdf　　

【税務関係指導会のご案内】
・2月15日(水)　　午後１時３０分～午後７時　　役場２階　第６会議室
　「決算書作成・消費税個別指導会」　
・2月29日(水)　　午前９時３０分～午後３時３０分　　役場２階　第６会議室
　「確定・消費税申告書作成個別指導会」


・伊那技術専門学校　講習会等のご案内は　　こちらから　

辰野町商工会・資源市場創造会議では、辰野ブランドである"松茸"の高付加価値化について検討しております。

今回、「松茸」の保存方法として全８パターンの試験を行いました。今回の結果を公表し、多くの皆様からご意見をお聞きしたいと考えております。ご意見等ございましたら、辰野町商工会までメールにてお寄せください。

皆様からのご意見お待ちしております。メールアドレス： tatsusho@tatsunomachi.jp

 ↓松茸の保存・解凍方法につきましては、全８パターン

松茸冷凍・解凍方法.pdf

 ※評価にあたり、試料の松茸は不揃いとなっている。

　松茸の保存期間は、約１年。

評価方法は、　生（冷凍松茸を解凍したもの）　「香り」「色」「触感」

　　　　　　　　　お吸い物（加熱）　　　　　　　　　「香り」「色」「食感」の３項目を７段階で評価。

松茸の評価結果.pdf    　　評価結果（1年後）.pdf　　　 冷凍松茸解凍後写真（１年）.pdf